IROHAの小さなパン教室 ~揖保郡太子町・姫路市~

兵庫県揖保郡にて、最大3名様の小さなパン教室をスタートする予定です♪子連れさん大歓迎です(^^)姫路市・たつの市も近いですよ。
091234567891011121314151617181920212223242526272829303111

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
【 --/--/-- (--) 】 スポンサー広告 | TB(-) | CM(-)

お子様連れ体験レッスン

昨日は、お子様連れ様の体験レッスンでした

お二人ともパン作りの経験ありの方で、
そのうちのお一人は製菓のプロの方でした

早速、計量とこねに入ります
1009a.jpg

お連れのお子様Aちゃんは、
ママが手が離せないこね作業の時は
娘とB先生と遊んで過ごしていました
1412902821989.jpg


1009b.jpg


1412880621567.jpg1412880620976.jpg

1412880622202.jpg

スポンサーサイト
【 2014/10/10 (Fri) 】 レッスン | TB(0) | CM(0)

本校レッスン

先日、本校へ行ってきました
この日は復習レッスンです

相席の方はブリオッシュレッスンでした

成形のレクチャー中ですね
皆さん先生の手元に集中!!
1412894783412.jpg

お次はミルクボウルです
1412894784306.jpg

発酵や焼成中に、ランチ
タイカレー、びっくりするくらい美味でした
ボリュームたっぷりのサラダも!
1412894783833.jpg1412894785217.jpg
いちじくのコンポートは、お口の中でとろけちゃいました

そして、
ミルクボウルと、ガレット・ぺージェンヌの出来あがり
1412894784785.jpg

この日も先生にはたくさんの事を教えて頂きました

ちゃんとそれを生かせるように、頑張らないとです

先生、皆さん、ありがとうございました!!
【 2014/10/10 (Fri) 】 本校研修会 | TB(0) | CM(0)

またまたライ麦パン&プルマン

またまたライ麦パンです
このもっちりどっしり食感、大好きです

1412903103290.jpg
朝食のサンドイッチに大活躍

プルマンも焼きました!
1412903091943.jpg
たっぷり型にバターを塗ったのに、型離れが悪くて
なんとなくクラストがまだら・・・納得いかず~
新しい型購入も検討しなければ・・・・







・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


先日富山の祖母から貰った栗を
半分ほど渋皮煮にしてみました
1412903112568.jpg
夫も出勤前に、黙ってぱくぱく食べてから
「いってきまーす」とお仕事へ。


そして、この日、
関東に転勤中の夫の父が
たくさんの豊水梨とピオーネを
私たち家族に送ってくださいました
1412903141212.jpg

やったー!
なしやー!ぶどうもある~
と娘も大喜び


さらに、福井県に住む、夫の祖母からも
夫の母を通して
手作りの梅干しをたくさん頂きました
私の実家にもあげてね、と
いつもたくさん渡してくださるんです

この日のお昼には夫の母と私と娘の三人でランチに行き
たくさんおしゃべりして、いっぱい食べて、
楽しい気分転換になりました


とっても嬉しい一日でした



遠く遠く離れていても、
こんな風に
私たち家族を想ってくれる人がいる

こんなことが続くと、時々思います。
私たちが今の親世代、祖父母世代になった時、
親や祖父母たちのように
娘や孫やひ孫たちに
こんなことができるのかな

したい想いや愛情は溢れていても、
出来ない状況もあるかもしれないな~・・・

私たちの祖父母たちはもうすぐ90歳。
90歳になっても
子どもや孫、ひ孫にこんな風に
愛情や想いのこもったものを
形にして与えてくれる。
形にしてもらわなくても
いつもその愛情を感じています

自分の子どもたちが生まれてからずっとずっと
続いている命の連鎖に
いつも愛情を注ぎ続けてくれている
親や祖父母たち。

本当にすごいなー
ありがたいなー
そんな人たちの元に生まれてしあわせだなー
と思います。


大げさですかね(笑)??
でも・・・


毎日の日常の中で、ふと自分たちの事を想ってくれている。
喜んでくれるかな?
美味しいからたべさせてあげたいな。
そう思ってもらえるって、当たり前のことじゃないですよね。
というか当たり前に思ってはいけないなーって思います。

感謝、感謝です。。。

私も90歳まで生きられるかは分からないけど(笑)
何歳になっても
自分の大切な人達に
大切だよと伝わるように
ちゃんと伝えられるように
毎日過ごしたいな~と思います。


って、なかなか難しいですけどね!
実際は、毎日どたばた(笑)ごちゃごちゃ過ごしてまーす



がんばれ、わたし(笑)!!










【 2014/10/10 (Fri) 】 おうちパン | TB(0) | CM(0)

10月パン教室のご案内

<10月パン教室のご案内>

1412338571987.jpg

気が付けば10月!衣替えの季節ですね~!

だんだん涼しくなってきて、
蝉ではなくいつのまにか鈴虫の鳴き声が聞こえるようになってきました

すでにレッスン済みの日程もございますが、
遅ればせながらレッスン日程のご案内です

1410681124288 (2)1412338475411.jpg1406242613096.jpg1406242587931.jpg
1412338355534.jpg


パン作りに興味はあるけど、したことがないよーという方

初心者の方、お一人様での参加

体験レッスンのみ、一回のみの参加も大歓迎です

お子連れのママパパ、親子、キッズのみの参加も大歓迎

お連れのお子様が小学生までであれば、
お子様も無料で一緒にパンレッスンにご参加できます

この機会に一緒にパン作りしてみませんか?


以下、10月のパン教室の日程のご案内です。


<レッスン可能日>

 ・1日(月)10:30~14:00 (バタートップ)

 ・3日(水)9:30~13:00  (ベーグル)

 ・9日(木)9:30~13:00  残席あり 体験レッスン(他メニューも対応可)

22日(水)9:30~13:00  満席(クリームパン)

・26日(日)9:30~13:00  満席(ジャックのかぼちゃパン)

・29日(水)9:30~13:00 満席(体験レッスン) 

・30日(木)9:30~13:00 残席あり ジャックのかぼちゃパン(他メニューも対応可)

上記の日程でご都合の悪い方は、ご相談くださいね。
可能な限り、日程調整致します

申し訳ありませんが、前日当日キャンセルの際はキャンセル料が発生してきますので、
できるだけ早いご連絡を宜しくお願い致します


<レッスンメニュー>

A.体験・・・ 基本のまるパン、ウインナーパン

B.木の葉あんぱん、ハムロール

C.メロンパン、シュガークーペ

D.バタートップ

E.クリームパン

F.ベーグル

G.カレーパン、ツイストドーナツ

H.アンパンマンあんぱん

I.ジャックのかぼちゃパン

J.おばけちゃんの白パン


上記のメニューより一種類お選びください


<レッスン料金>

レシピ代、材料費、レッスン料含めて、1レッスンにつき

・体験様  2500円

・会員様  3000円(入会金3500円)

・非会員様 3500円        


<場所>

・揖保郡太子町(駐車場2~3台あり)
 (詳細はお申込み頂いた方に個別でお知らせ致します)

・お車でお越しの方は、申し込み時にお知らせくださいね。
 ご友人やご家族等複数の方でご参加の方は、車の台数もお知らせください。

お問い合わせ、レッスンのご予約は、

必要事項(教室のご案内参照)をご記入の上、
iroha.no.minipan★gmail.com(★を@に変えて送信)

まで、メールをお願い致します♪

一緒にパン作りが出来るのを楽しみにしております

ベーグルレッスン

先日ベーグルレッスンがありました

レッスンの日の朝、娘と焼いたベーグルです
1412338475411.jpg
Iさんがお越しになる直前に、娘が、
「はい!あーんして!」
私の口にチョコチップベーグルを入れてくれたんですが・・・
その直後・・・
「おはようございまーす
とIさん到着!!

口いっぱいにベーグルを頬張った私。。。
「きゃー
す、すみません。。」と言いながら
口はもがもが。。。(汗)

Iさん、笑ってくださいましたが・・・本当に失礼いたしました

最近食いしん坊キャラが隠せません。。。(泣)

そんな状態からのレッスンスタートです!ひゃ~
Iさんは毎月来て下さっていて、この日で5回目のレッスンです

手ごねの粉の量も、いつもの2,5倍で挑戦して頂きました
1412338438310.jpg
ベーグルの手ごねの仕方はいつもと少し違いますが、
すぐにコツをつかんでしっかりこねておられました
対応力がすばらしいですね~

そして成形です!
この日はプレーンベーグルと
チョコチップココアベーグルの二種を作りました。
1412338438697.jpg
プレーンとココアの生地が少しずつ余ったので、
一つだけアレンジして
マーブルベーグルに

そして試食タイムです

直前にデニッシュ系が好きなんです~
とお話していましたが、
1412338473918.jpg1412338474546.jpg
ベーグルを食べた途端、
「おいしい!こんなん好き好き!」
「家で作れるもんやと思ってなかったわ~!作ってみよ
とのお言葉

是非作ってみてくださいね

この日、Iさんとのお話の中で
健康に関するお役立ち情報や
ベーグルの美味しいお店情報をゲット

レッスンの際に生徒さんと
パンの話だけでなく、色々な情報交換や
ご家族・子育てのお話が出来たりするのも
嬉しいひとときです

Iさん、いつもご参加ありがとうございます
ベーグルにもまたチャレンジしてみてくださいね





・・・・この日の娘ちゃん・・・・・

レッスン後、じいちゃんの畑にて。
「あーーー!!おはなしゃんのおうちに
かたつむりしゃんとむししゃんきてるーーーー!!」
と大興奮!

「え!どこどこ!?」
と覗いてみると・・・

1412338439541.jpg
あらー
かわいらしい光景
かたつむり、すっかりリラックスモードで
お花のなかにうずくまってました

その後、いつも通り
野菜の収穫でーす

大きなハサミで上手にチョッキン
採ったお野菜は、畑の水道で洗って帰ります
1412338439889.jpg1412338439132.jpg
歩き始めた頃から、
実家に行った時には必ずじいちゃんと畑へ行っていた娘。
私より畑のベテランさんです

土のにおいや葉っぱの感触、
野菜やお花が日に日におおきくなっていく情景に触れながら
娘の心も豊かに育っていくことを願いつつ
見守る母でした~


【 2014/10/05 (Sun) 】 レッスン | TB(0) | CM(0)


上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。