IROHAの小さなパン教室 ~揖保郡太子町・姫路市~

兵庫県揖保郡にて、最大3名様の小さなパン教室をスタートする予定です♪子連れさん大歓迎です(^^)姫路市・たつの市も近いですよ。
0512345678910111213141516171819202122232425262728293007

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
【 --/--/-- (--) 】 スポンサー広告 | TB(-) | CM(-)

本校レッスン

9月下旬、本校へレッスンに行ってまいりました

今月はインストラクター研修会に出席できないため、
通常レッスンの日に研修会のパンをレッスンして頂きました

1411569532162.jpg
先生のデモに、皆さん釘付けです
レッスンの中で、パンやお料理にまつわる色々な知識やエトセトラを
教えていだたいて、
「へ~!」「なるほど~!」と感心することばかりです

ガレット・ドートンヌです
1411569530367.jpg
秋の味覚たっぶりのパン
おいもが練りこんであるんですよ~

トマトブレッドの復習です
1411569531139.jpg
このパン、娘ちゃんが大好きなんです
こんなにかわいいくておいしいなんて
トマト好きにはたまりませーん

そして、梨のコンポートも
1411569533366.jpg
簡単なのにおいしい~
早速教室のレッスンで活用させて頂きまーす

この日の鎌倉先生のレッスンは、
ライ麦ブレッド、プルマン、トマトブレッド、ガレットドードンヌ、
天然酵母のハードトースト、ベーグル、さらに梨のコンポート
を同時間に平行レッスン!!

す、すごすぎます!!

しかも試食には、
レッスン中に早業で先生が作っていた茶碗蒸しが登場!!

え~!!いつの間にーーー!!
と心の中で叫ぶ私。。。

鎌倉先生、本当はスーパーマンなのでは・・・!?
びっくりしっぱなしのレッスンでした。。。

為になるお話もたくさん聞けて、
充実した時間をすごせました

さらなる技術向上の為、私もがんばらないとです

鎌倉先生、皆さん、ありがとうございました!!


スポンサーサイト
【 2014/10/04 (Sat) 】 本校研修会 | TB(0) | CM(0)
コメントの投稿












管理者にだけ表示を許可する
トラックバック
この記事のトラックバックURL



上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。