先日、本校へ行ってきました

この日は復習レッスンです

相席の方はブリオッシュレッスンでした

成形のレクチャー中ですね

皆さん先生の手元に集中!!

お次はミルクボウルです


発酵や焼成中に、ランチ

タイカレー、びっくりするくらい美味でした

ボリュームたっぷりのサラダも!


いちじくのコンポートは、お口の中でとろけちゃいました

そして、
ミルクボウルと、ガレット・ぺージェンヌの出来あがり


この日も先生にはたくさんの事を教えて頂きました

ちゃんとそれを生かせるように、頑張らないとです

先生、皆さん、ありがとうございました!!
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