先日、本校へ行ってきました
この日は復習レッスンです
相席の方はブリオッシュレッスンでした
成形のレクチャー中ですね
皆さん先生の手元に集中！！
お次はミルクボウルです
発酵や焼成中に、ランチ
タイカレー、びっくりするくらい美味でした
ボリュームたっぷりのサラダも！
いちじくのコンポートは、お口の中でとろけちゃいました
そして、
ミルクボウルと、ガレット・ぺージェンヌの出来あがり
この日も先生にはたくさんの事を教えて頂きました
ちゃんとそれを生かせるように、頑張らないとです
先生、皆さん、ありがとうございました！！
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